自今年1月份第3周起，全国生猪价格持续下跌，至5月份第1周，全国生猪价格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤，3个月累计跌幅达31.1%。国家发改委价格监测中心的数据也证实了这一跌幅。5月全国生猪出场价格为每公斤10.53元，相比玉米价格，猪粮比价为5.43∶1，而在今年1月24日 ，生猪价格还是每公斤15.16元，猪粮比价是7.98∶1，按此看，近4个月时间生猪出场销售价格下降了30.5%，而猪粮比价也是下降了3成。
截至3月，全国平均猪粮比价约为5.45∶1， 进入国家《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的蓝色预警区域，显示生猪生产出现过剩苗头。今年4月，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂曾指出，猪粮比价跌破了5.5∶1，就是跌破了成本线，生猪的养殖开始出现全面的亏损。
究其原因，主要还是由市场的供需宽松的基本面决定的。一方面生猪产能处于高位，前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，使得今年以来猪肉市场供给明显增加。另一方面，中国猪肉的消费具有较强的季节性，春节之后猪肉的消费趋弱。此外，春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪，北猪南运受阻，出栏的延后导致节后供给量加大，特别是体重大、肥肉率偏高的大猪偏多，也加剧了猪价的下跌。
千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，从后期的走势看销售市场供给充裕的局面，短期内仍将持续。预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但考虑到市场上大猪阶段性出清，以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后的母猪产能，预计猪价继续大跌的可能性不大，建议养殖户密切关注市场形势，合理安排补栏和出栏。随着猪价下跌，养猪户亏损会加大。但需要注意的是，中国养猪亏损，同国外有区别，因为国外的养殖成本更低。因此，国外猪肉价格比国内低廉，厂家直接从产区批量大宗购买，零售价格比国内鲜肉便宜。