从需求量来看，预计2017~2019年新生儿数量有望快速提高，而考虑到当前我国不足30%的母乳喂养率，婴幼儿奶粉的需求量有望提升15%。2018~2020年，将新增约380万新生儿，早阶段品类规模将增长15%，到2020年，整个婴幼儿配方奶粉品类的行业年销售额将突破1000亿元大关。
近年来，随着中国的消费市场迎来了一股升级浪潮，千讯咨询发布的《中国奶粉市场前景调查分析报告》显示，高端奶粉销售市场发展迅猛。飞鹤乳业2017年一季报数据显示，其整体业绩同比增长34%，其中高端奶粉同比增长191%。惠氏母公司雀巢2017年一季报的数据显示，惠氏旗下超高端启赋增长强劲，从2012年到2015年，启赋在中国市场上的份额取得了3.7%的增长。瞿峰称，公司的目标是未来3年销量增速跑赢行业，并在中国奶粉销售额实现累计增量70亿元。
而在政策层面，受配方注册制新政的影响，婴幼儿配方乳粉市场也将迎来新的市场格局。宋亮表示，奶粉新政实施后，市场集中度提升，小品牌退出，国内外价格体系保持平稳，国内保持充分竞争格局，高端奶粉表现为以资源稀缺性的羊奶粉和有机奶粉为主。
根据我国有机食品国家标准规定，有机食品是指在生产过程中不得使用农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂以及基因工程生物及其产物等，严格按照有机农业生产体系加工而成的食品。