位于海淀区的中关村海中农贸市场在“农改超”下，将由首农负责改造为“首食生鲜”海中店，主要经营鲜活农产品，采取自选、统一收银的经营模式，专营生鲜超市，其营业面积和商品的品种将占超市的80%以上。
首食生鲜连锁超市主打“安全”牌。在付以彬看来，普通市场和大型超市（超市项目可行性研究报告）依然无法解决农产品的安全问题，首食生鲜通过“基地统管”、“封闭供应链”、“直供”等模式，减少流通中间环节，实现生鲜农产品的安全、不加价。“首食生鲜采用平价策略，价格不比周边超市商品高，但更安全。”
付以彬表示，首食生鲜连锁超市是首农集团从生产型企业转型成生产流通型企业的渠道之一，与其他社区网点将在首农安全农产品渠道建设中起到核心作用。在北京、河北、山西、山东、广西、海南等地建有标准化蔬菜基地，全产业链优势是首农进军流通领域的资本，尤其是在生鲜的命门食品安全方面。