2015年星巴克咖啡（咖啡项目可行性研究报告）全年营收近192亿美元，净利27.59亿美元。包括中国的亚太地区营业收入从11.3亿美元上涨至23.96亿美元，占星巴克总收入的比重也从6.9%上涨至12.5%。除了美国本土以外，包括亚太地区已经成为了星巴克的第二大市场，而2013年，中国及亚太地区营收额不过9.17亿美元。
截至2016年1月底，星巴克已经在中国开设了超过2000家门店。面对快速增长的中国市场，星巴克表示将加快中国门店的开张速度。从1999年进入中国，到2015年初，门店数不过1500家，之前发展是相对谨慎的。但将来会加快发展速度。未来5年，星巴克计划加大在中国地区投资，其每年在华新增门店数量将达到500家，预计2020年前星巴克在华门店总数量达到3400家。
2015财年净增444家新店，为近三年来最高。而在全球市场，星巴克每年净增门店不过1500家左右。 2016年1月底，在中国门店已经达到2000家。星巴克在全球各地的门店在2.3万家，中国占了总数的10%左右。星巴克 2016 财年第一季度财报显示，中国区新增门店数达到 150 家。