都说危机公关的最佳处理时间是事件发生后的24小时。在此次央视315晚会中被曝光的“饿了么”，已连续开启了“72小时战斗模式”。节目播出后，“饿了么”发出致歉信，并下线所有涉事的八家餐厅，对负责商户审核的相关责任人进行了严肃的处理，强调快速、坚决消除食品（食品项目可行性研究报告）安全隐患。饿了么还成立专门工作小组，重新审核全国范围的餐厅资质，发现疏漏立即下线，同时推出七大措施规范平台经营秩序。
“饿了么”已开通24小时监督举报热线，一经确认，将在48小时内予以处理。目前已收到300多个举报，一旦接到关于餐厅证照的举报，核实被举报方商户信息，提交市场运管部门核实，核实无误，立即下线并同期安排核实审核环节是否存在问题，并进行整改。
平台升级了商户认证体系，客服、市场、运营三大部门联动审核，相互监督制衡，确保新入网商户资质。此次系统升级还提供了餐厅办证流程说明和餐厅服务卫生经营标准，帮助商户了解新《食品安全法》修订实施以来的相关法律法规，引导督促餐厅办理相关证照。
对已入网商户，“饿了么”正紧密部署全国范围的线下餐厅核查工作。“饿了么”现已组建百余人的品控团队，严格执行问责制度。所有新申请入网的餐厅，品控组将在7个工作日内对其进行抽查。
“饿了么”将与权威金融机构合作，平台的数十万中小商户以及众包配送服务商、个人，可优先获得第三方提供的保险等金融服务。用户在“饿了么”平台消费如遇到食品安全问题，“饿了么”会协助维权，让用户得到极速赔付。同时，“饿了么”将推出更完善食品安全保险，遇到问题承诺平台先行赔付，切实保障消费者合法权益。
未来将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程，预计有万台360智能摄像机将免费安装到合作商户后厨，全程直播餐厅出餐流程，让公众亲眼看到餐厅品质可靠、安心。消费者届时可通过高清的360智能摄像机及云直播平台，在手机端全程参与监督，对餐饮服务企业的卫生和服务进行评分。