从环比看，CPI由上月持平转为上涨1.4%，主要是受春节及新型冠状病毒感染的肺炎疫情因素影响。食品中，鲜菜和猪肉价格分别上涨15.3%和 8.5%，鲜果和水产品价格分别上涨5.5%和4.5%。非食品中，受春节前城市务工人员返乡影响，部分服务价格上涨明显。受前期成品油调价影响，汽油和柴油价格分别上涨2.7%和3.0%。
从同比看，CPI上涨5.4%，涨幅比上月扩大0.9个百分点。同比涨幅扩大既有春节及新冠肺炎疫情影响的因素，也有今年与去年春节错月、去年对比基数较低的因素。千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，食品价格上涨20.6%，涨幅扩大3.2个百分点，影响CPI上涨约4.10个百分点。
扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。在1月份5.4%的同比涨幅中，去年价格变动翘尾影响约为4.0个百分点，新涨价影响约为1.4个百分点。
整体上看，当前通胀结构性特征依然突出，核心CPI继续处于低位，且物价上涨未显示有扩散至食品之外的趋势。交运物流有望逐渐恢复正常，疫情对食品CPI的持续影响有限。新冠疫情影响了养殖户往外输送，养殖户短期可能继续压栏，猪价可能继续温和上涨；但后期疫情缓解后，出栏生猪单头净重可能更大，后期猪肉供给有望更加充足。