低聚糖类产品具有用量少、性价比高、稳定性好、耐热、耐酸、难发酵、降低水活性等特点,已确立了在保健食品、动物食品领域、乳品、功能性食品饮料、糖果等市场领域的广泛应用,行业产品表现出良好的发展态势和市场前景。
千讯咨询发布的中国低聚糖市场前景调查分析报告显示,2012年我国低聚糖行业市场销量为9.53万吨;2013年我国低聚糖行业市场销量为9.91万吨,同比增长3.99%;2014年我国低聚糖行业市场销量为10.48万吨,同比增长5.75%;2015年我国低聚糖行业市场销量为11.15万吨,同比增长6.39%;2016年我国低聚糖行业市场销量为12.48万吨,同比增长11.93%。
受行业生产技术、设备等外部条件限制,我国的低聚糖行业产品供应远低于行业市场容量。且随着消费者消费习惯和功能食品大众化趋势,对低聚糖的市场需求将快速增加,行业市场未达到饱和。
影响低聚糖行业市场规模的因素:
(1)经济环境
当经济环境向好时,患者的需求旺盛,带动对本行业低聚糖产品需求的增长。相反,当经济低迷时,下游市场需求萎缩,本行业市场扩张乏力。
(2)渠道
由于激烈的市场竞争,良好的服务和过硬的产品质量对于一个优秀的企业同样重要。而这些服务在很大程度上要通过销售渠道来实现。在以用户需求为导向的市场营销过程中,高效的销售渠道担负着生产企业向最终用户输送产品、并反馈用户需求的任务,其中包括物流、信息流和资金流。
渠道成为行业市场规模扩大的重要影响因素之一,渠道选择性越多,企业产品销售量就可能越多。在渠道选择上,不同企业要根据自己的实际情况来选择。
(3)产品/服务质量
低聚糖产品的质量与企业的生产技术水平有密切关系。例如细分产品低聚木糖,最初由日本三得利公司生产,近些年随着我国生产技术的快速提升,龙力生物已经逐步取代三得利在国内市场销售,产品有逐步向高纯度、高端化发展。国内低聚糖产品技术、品质的提高,有利于低聚糖产品的市场销量提升。
(4)政策
国家出台的相关政策尤其是食品安全、环保医药、化工行业政策等,直接关系到低聚糖行业的产量和产能,进而影响到行业的需求。
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