去年、前年奶牛养殖散户倒奶、杀牛、去养的消息依然存在。大型上市乳制品企业可以通过延伸产业链、集约化生产压缩成本，但散户长期挣扎在亏损线上，持续生产困难。2014年起，受国外低价奶源进口量增大、国内乳企纷纷提高自建牧场比例等因素影响，散户奶农手中奶源持续面临卖不上价、遭遇拒收的现实，“倒奶杀牛”声音四起。虽然经过市场长期调节，但如今这种奶贱伤农的情况仍未有明显改观。
千讯咨询发布的《中国乳制品市场前景调查分析报告》显示，如今蒙牛、伊利等大型乳制品的鲜奶收购价在3.2元/公斤左右，此前虽一度达到过3.4元/公斤，但持续时间并不长。刨除固定资产成本等，养殖户每公斤牛奶的成本在3元以上，也就是说如今养牛产奶依然不赚钱。在乳业生产方面，中国没有先天优势。一方面因为没有乳牛饲养需要的苜蓿草，饲养饲料需要大量进口，这就大大提升了养殖成本，导致国内奶源价格比新西兰、澳大利亚等国高出一倍多。
另一方面，承受成本压力的畜牧业，还要面临下游消费端竞争激烈，导致涨价困难，养奶牛、产原奶难有盈利。此外，国内土地贵、环保成本高等因素，也对养殖企业成本形成压力。目前伊利股份、光明乳业等大型乳企通过终端销售，盈利能力尚较为可观，但主要专注于上游牧场原奶供应的现代牧业、西部牧业等，就只能依靠政府补贴维持生产。
作为新疆地区集奶牛集约化养殖、种畜繁育、优质生鲜乳供应于一体的龙头企业，西部牧业2016年净利润亏损5221.47万元，同比下滑325.91%；2017年公司再度亏损3.67亿元，同比下滑602.91%。到2018年一季度，公司净利润依然亏损3573.09万元，同比下滑103.18%。作为我国最大的乳牛畜牧公司及最大的原料奶生产商，现代牧业2016年、2017年的净利润也分别亏损9.21亿元、9.73亿元。