高星酒店如何正确拥抱互联网

2016-11-30 10:09阅读:33

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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2016年已经接近尾声,在这个被称为“经济转型关键年”的这一年中,中国经济经历了从传统粗放向创新升级的阶段性转变,各行各业纷纷寻求“新常态”下的发展新业态,“传统产业+互联网”则成为了重要的指导。在过去,高星酒店(酒店项目可行性研究报告)曾凭借强大的自给自足能力,成为了许多人眼中“最难被互联网改造的行业之一”,但这一情况正随着一系列产业政策和市场风向的变化而改变。2016年,国内高星酒店市场继续呈现负增长,如“产品同质化”、“服务老化”等曾被掩盖在三公消费带来的固定收入下的一系列短板,正在激烈的市场竞争中重新暴露出来,成为制约行业发展的在喉之鲠。

互联网发展进入“下半场”,网络对现实世界的影响和改造正从“广度”向“深度”转变,越来越多的高星酒店选择了在这一时机主动拥抱互联网,希望用“互联网思维”突破瓶颈。但是,“下半场”对传统行业究竟意味着什么?它带来了哪些新的变化和机遇?作为“互联网下半场”概念提出者,美团点评CEO王兴的观点也许可以为迷茫中的高星酒店提供参考。所谓“下半场”究竟是什么意思?它和“上半场”相比有什么不同?在王兴看来,所谓“上半场”,追求的是广度,即以扩大规模和影响力优先,尽可能提高市场覆盖率,成为在荒芜之地上第一个插下“地标”的人。这与中国高星酒店市场的发展不谋而合。和欧美国家相比,中国高星酒店业起步较晚,却凭借人口基数和产业政策的双重红利迅速扩张,在短短三十多年的时间里发展到了不亚于欧美市场的规模。这一阶段可以概括为高星酒店的“上半场”。

然而,当“圈地运动”接近尾声、行业格局基本奠定时,围绕如何精耕细作、深挖价值而进行的“下半场”也就随之开始。这是一个检验和洗牌的阶段,唯有真正有价值、合规律的模式和平台,才能存活到最后。基于这一判断,美团点评认为,高星酒店的下半场将从“开放”开始,从理念开放逐步扩展到产品开放和生态的开放。理念的开放即对酒店自身定位和核心价值的再审视。“提到促销,许多酒店人想到的第一个词往往是‘降价’,但各种非标住宿崛起的实例已经说明,价格已经不再是影响大部分消费者的主要因素。”华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱,传统酒店经理人当前亟需的“第一课”,便是抛开固有观念,重新认识市场和消费者的根本需求。

王兴认为,挤去了红利和扶持的“泡沫”后的高星酒店,将回归酒店公共服务行业的本质上来,酒店必须认清现实,面向市场主动转型,提供消费者真正需要的产品和服务,才能在这场竞争中生存下去,而这恰恰是互联网所能提供的最大支持。据了解,在美团点评平台上,本地用户和异地用户在酒店营收中的比重几乎已经对等,这与传统酒店“服务游客”的固定思维形成了强烈对比。即使在异地用户中,也有相当多的消费者通过周边吃喝玩乐资源的聚集程度选择酒店,而非房价和房型。郭庆认为,这些客观数据的变化应当成为传统高星酒店的一记“警钟”:“如今的消费者更看重高星酒店所能提供的综合住宿体验,而不仅仅是房间装修如何、家具是否高档。”

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