餐饮（中国餐饮市场前景调查分析报告）外卖O2O烧钱已经不是一天两天了，补贴大战可谓狼烟四起，烧出了一片忽明忽暗的繁荣光景。昨日，支付宝宣布将于9月28日正式启动“百万招聘”计划（也叫全民开店计划），逐步投入10亿元在北京、上海、广州、深圳、杭州等全国123个城市招聘100万名“口碑客”，开启了别样的地推烧钱模式。
据悉，口碑客的主要工作就是说服自己身边的餐饮商店去口碑也就是支付宝商家页面里开店，每成功说服一个即可获300元现金奖励和相应的店铺优惠券。
口碑相关负责人表示，公司计划向所有参加百万招聘的兼职者发出专有的荣誉员工工牌。据了解，成为口碑客的门槛并不高，只要芝麻分达到550分就可以直接上岗工作，而且不需要应聘者辞去原来的工作，工作时间也非常灵活，哪怕是吃个饭、逛个街都有可能赚到收入。
除了招募100万名口碑客之外，为了准备即将迎来的商家入驻潮，口碑未雨绸缪同时上线了口碑商家版APP。在口碑商家版App里，商户可以自己创建门店、发布折扣、设置收银员。收银员只要登录了口碑商家版，就可以用手机扫描顾客的支付宝二维码进行收款。
而对入驻的商家，口碑将跟以往一样，遵从包括《食品安全法》在内的相关法律、规范的规定，对入驻平台的商家要求提交相关证照。此外，口碑对商户资质的审核，有一套完整的风控技术与数据体系支撑，比如人脸识别、数据交叉验证等。而对于平台上的违规商户，口碑也将及时进行处理，严重违规的商户会予以清退。
口碑方面透露，目前平台上商户数量已经超过10万家，预计通过百万名口碑客的拉动，吸引大约100万家商铺进驻口碑平台。
2014年我国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费的比例为5.8%；到2017年，这一比例有望达到9.0%，外卖市场整体规模也将超过3000亿元。
面对这块巨大的市场蛋糕，巨头们摩拳擦掌，除了卷土重来的口碑，大众点评、饿了么、美团外卖、百度外卖等外卖平台厮杀已久，餐饮外卖O2O新一轮烧钱大战已成燎原之势。