餐饮老字号“五一”预订已超八成 将着重北京味和创新菜品

2015-04-30 03:32阅读:39

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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“五一”临近,据峨嵋酒家、烤肉宛、同和居、砂锅居等老字号餐饮(餐饮项目可行性研究报告)名店情况,假期包间预订率已经超过了八成。

今年老字号“五一”期间着重北京味和创新菜品。又一顺推出了炸香椿鱼等老北京口味;同和居推出了“品百年老味道、享受双倍积分”活动,还推出了老北京豆酱、芥末墩等众多京味菜肴。

针对创新菜,老西安饭庄推出了蒜香鱼丁这样的尝鲜新菜;300年老店烤肉宛则推出了爽口的银耳珍珠菜、香芹元宝肉等新品菜肴;马凯餐厅长椿街店则推出了辣子牛蛙等新口味。

此外,据了解,针对“五一”劳动节,老字号还专门推出了针对劳模的优惠活动。

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