全国酒店餐饮消费报告显示 中低端饭店生意最好

2015-04-08 03:09阅读:42

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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好搜公布了最新的全国《酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告》,研究了全国各饭店在好搜中的搜索量及饭店人均消费水平,对于我国不同地区餐饮(中国餐饮行业发展研究报告)业人均消费水平及消费人群特征进行了量化分析。结果发现:生意最好的是人均消费在100元以下的中低端饭店;三亚的人均餐饮消费水平在内地最高。

好搜的统计数据显示,消费者外出就餐的饭店主要集中在人均消费水平较低的中低档饭店。在所有用户搜索的饭店中,人均消费在100元以下的中低档饭店数量占到了饭店总数的82.2%,搜索量占总量的84.1%;而人均消费在400元以上的高档饭店数量不足饭店总数量的0.9%,搜索量也仅占总搜索量的0.8%。作为互联网的主要用户群体,19至34岁的消费者也是上网搜索饭店的主要用户群体,其中以学生与和公司职员为多。

结合整体餐饮市场情况来看,除了越来越多的中高端餐饮打亲民牌之外,各种团购、电子支付优惠补贴也是消费者餐饮人均消费猛增的重要因素。换句话说,餐饮店的促销活动多了,消费者掏的钱反而多了。

该份报告同时给出了餐饮人均水平的地域分析。有意思的是,三亚以人均餐饮消费128.9元在全国餐饮业人均消费水平最高的城市排名中高居第二,仅次于香港。香港以134.4元的人均餐饮消费在中国城市中排名第一。而内地人均餐饮消费最低的城市是广东茂名,仅是三亚的三分之一,为40.9元。

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