记者今日从市卫生监督所获悉，为杜绝重大公共卫生安全事件发生，市卫生监督所今年将在做好日常卫生监督工作的同时，先后开展“餐饮业两证持有情况专项整顿”、“餐饮业卫生标准达标”、“餐饮业原材料采购索证”等多项食品卫生专项整治工作，为老百姓的餐饮消费安全设上一道安全屏障。
在“餐饮业两证持有情况专项整顿”工作中，卫生监督部门将以整顿卫生许可证超期年检，超许可范围经营，食品从业人员无健康证上岗为重点，对辖区内的各餐饮业户进行了全面地检查整顿，对检查发现的违法行为将予以严厉处罚。
在“餐饮业卫生标准达标”专项整顿中，将以卫生设施不完善、餐具、用具不消毒为重点，对辖区内的餐饮业进行整顿。对个别卫生标准、设施极差无法改进和完善的餐饮单位，将予以责令停业，对有条件改进和完善的单位，下达监督意见书，限期改进，对有设备不使用，餐具、用具不按规定及时消毒的单位，给予责令改正并依法给予行政处罚。
另外，卫生监督部门还将以“十一届全运会”为契机，继续加大对“餐饮业原材料采购索证”的整顿力度，以餐饮单位原材料采购索证情况为重点，进行了监督检查，通过整顿使各餐饮单位都能认真执行原材料采购台帐登记制度。