千讯咨询发布的中国花椒油市场前景调查分析报告显示，目前花椒油生产设备成本以及建设成本在生产成本中占据较大的比例，成本控制对企业的生存和发展具有重要的意义。
因此对企业成本控制建议如下：规模经营是控制企业成本和产品价格最有效的手段之一。对设备实行集中采购，以体现规模采购优势；按照细分市场组建专门采购队伍，做到分工细致且相互合作；有条件的企业可以建立原料信息研究部门，实时跟踪、研究、判断国内外行业走势；与上游供货商结成战略合作关系和利益共同体。
目前，行业技术不断发展，未来下游客户对于花椒油的技术水平的要求逐步提高，以满足其生产、研究等对于环境控制的严格要求。对花椒油的需求也越来越多，这是未来值得投资的方向之一。另外，我国花椒油的技术研发和施工能力还需不断提高，从而达到下游客户不断提高的需求。
对于花椒油生产企业来说，渠道建设和经营生产策略较为重要，未来可从有效沟通、直接掌控以及区域市场平衡策略进行渠道建设。此外，渠道下沉也将是渠道建设的策略。从目前我国花椒油的渠道形式来看，花椒油销售市场以政府全额保障性收购、招投标为主，随着我国花椒油的统一绿色主营市场模式不断深入普遍，未来渠道建设更加重要。
上游行业风险是指由上游行业提供的原材料及生产设备价格以及工艺水平的波动给本行业带来的风险。上游原材料价格以及上游劳动力成本的变化对于花椒油内企业的成本会有一定的影响。
下游行业风险，是指由于下游市场需求的波动给本行业带来的风险。下游行业风险主要受食品行业政策的变化，以及消费习惯的影响，未来花椒油来自下游行业的风险相对较小。
随着相关法律法规及行业标准的不断制定完善，不法商贩和违规生产经营者受到法律的严惩，不正当竞争现象也越来越少，食用植物油行业秩序也逐步趋向稳定，品牌之间有序竞争，有利于食用花椒油行业向更好的方向发展。
随着花椒油行业的快速发展，国家也相继出台一系列食品行业的政策。总体而言政策的趋势是利好的，整体表现为支持花椒油行业的发展。因此花椒油行业政策风险较小。
经过多年发展，调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运行逐步规范。工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业整体科技含量不断提升。
调味品行业接下来的发展，必然会提高市场集中度，重组并购趋势仍将持续。同时，调味品企业装备技术提升，注重产品创新、工艺改进，形成规模化壁垒，避免同质化竞争恶化。另外，消费者对于调味品的需求会更加多样化，复合调味品的前景更加广阔，但非常有竞争力的单品仍有足够市场空间。
目前国内花椒油行业集中度不断增加，优势企业国内市场份额相对平均，未来行业整合和产业集中的仍将继续，竞争方式正在逐渐从此前的价格竞争转变为以品牌、技术为主的差异化竞争。
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