我国牛皮胶原蛋白行业的渠道形式主要是直销与经销，随着我国牛皮胶原蛋白生产企业的不断增多，行业的竞争逐步加剧，渠道成为了企业间竞争的重要因素，好的渠道可以为企业节省资源，获取利益。不同的企业可以选择适合自身企业产品特点的渠道方式，从而在牛皮胶原蛋白市场上占据较大的份额。
千讯咨询发布的中国胶原蛋白市场前景调查分析报告显示，牛皮胶原蛋白的渠道形式主要是直销、代理。渠道的宽深度决定牛皮胶原蛋白企业未来的发展规模。直接营销渠道，是没有中间层次，由企业直接向消费者销售。要进一步加强市场的竞争能力，扩大市场，提高销售额，仅靠人员的直接营销是不够的，通过开展网络营销、开拓国外市场等方式来丰富、完善现有的直接渠道。
对于牛皮胶原蛋白行业来说，采用直销渠道能够减少中间环节，与客户直接接触，反馈客户要求，有利于客户品牌的忠诚度的建立。
代理渠道有利于企业通过代理经销商已有的销售网络有利于实现产品在全国市场甚至全球市场的推广。但由于经销商代理的牛皮胶原蛋白产品较多，很难保证企业自身产品的销售。因此，如何培养经销商的忠诚度，调动经销商的积极性，是这类渠道形式的关键所在。目前，国外嘉利达集团等知名牛皮胶原蛋白生产企业的在我国国内有代理商，由代理商负责国内产品销售，而全球胶原蛋白龙头企业法国罗赛洛集团并未对中国区域销售牛皮胶原蛋白产品。
随着网络支付手段以及电子商务的成熟，网上购物安全性大大提高，牛皮胶原蛋白的渠道变革已经呈现出多样化特征，从单一的厂家直销到网络营销。目前大多数牛皮胶原蛋白生产企业均采用网络营销的销售渠道。在电商平台，如1688等，均有牛皮胶原蛋白企业入驻。
企业通过牛皮胶原蛋白出口，进入国际市场，扩大自己的市场占有率和市场份额。出口能够扩大企业这部分产品的销售收入，利用国外的市场的需求扩大自己的市场份额，但如果过度依赖产品出口，会给企业的经营带来很大风险，一旦国外经济波动，影响到的需求，将直接影响到企业的运营。
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