随着我国面条行业的不断发展,对于面条产品的需求与要求也在逐步提高。而这样的提高带来的是对行业技术提升更大动力。在未来的行业发展中,技术创新自然是主要,技术提升是必要,这是行业高速发展和市场需求中最重要的条件。我国面条业虽然起步晚,前期很长时间也是以低端产品为主要,但是随着逐渐转型,行业的新机遇已经摆在了面前。
千讯咨询发布的中国面条市场前景调查分析报告显示,从目前我国面条行业发展情况看,行业市场需求空间大,产能产量增长迅速,产品品种及竞争者数量增多,行业整体仍处于成长期。
技术变革与行业革新对面条行业的影响主要表现为促进行业内企业优胜劣汰,优化产业结构。由于面条属于食品加工行业,目前我国对于食品安全问题较为敏感,而对于面条的生产安全以及产品质量等技术更新会促进行业内良好风气,而面条包装技术的革新也有力地增大了具有自主知识产权的创新力度,使面条行业有了新的经济增长点。
价格差异化是在充分考虑产品差异、消费者需求差异、时间差异、地点差异等基础上,以不反映成本费用的比例差异而制定不同的价格。如企业对不同的产品分别制定不同的价格,而差异产品的价格之间的差额和成本费用之间的差额并不成比例。
分销渠道差异化是在同类产品中根据自己的产品差异和企业的优势,选择合适的销售渠道,以方便消费者购买,这样就要求企业在交易地点、空间距离与交易手段、交易方式、结算方式、服务手册等方面提供全方位的方便。
目前,我国专业生产面条的企业数量较多,不同企业相同产品价格定位略有差异,同梯队内企业竞争相对激烈。
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