据千讯咨询发布的《中国蔬菜市场发展研究及投资前景报告》显示，近期蔬菜价格的涨幅并不明显，和去年同期相比还有所降低，这是怎么回事呢?在北京新发地市场，各种蔬菜种类丰富，供应充足。受冷空气影响，目前蔬菜的价格较前期都有所上涨，摊主陈玉红介绍，天气逐渐转凉，蔬菜的生长速度减缓了，上市量也会下降，这就导致蔬菜供应量逐渐减少。
虽然近期蔬菜价格相比前一段时间有所上涨，但上涨的幅度却并不大，新发地市场分析师刘通介绍，从去年年底开始，北京地区的蔬菜价格基本保持平稳。刘通说从最近一周来看，北京地区蔬菜供应和价格都是比较稳定的，北京地区蔬菜的加权平均价是2块9毛2一斤，上周也是这个价，所以是基本持平。
不仅如此，和去年同期相比，今年北方蔬菜价格还呈现出明显下降。北京水屯农副产品批发市场，像白菜、萝卜、土豆，这些菜都比去年同期水平要低一些。今年蔬菜整体行情是低于去年15到20个百分点。
刘通介绍，北京菜价最近表现出三个特点。一个特点是冬储蔬菜，比如洋葱、土豆、大白菜、萝卜，存量充足，所以价格稳定少动。一个是北方大棚蔬菜，部分蔬菜种植面积比较大，天气晴好的时候，价格就会有所下降。另一个原因是南方蔬菜产地会出现转换，江苏、浙江、福建的，这些地区蔬菜上市期延长或者滞后，都会对价格有所影响。今年南方菜上市量比较充足，上市期比较稳定，所以也让蔬菜价格的上涨势头有所减缓。
再有一个多月就是春节了，春节之前，蔬菜价格仍有一定上涨空间，因为冬季南方菜进入北方运输成本增加，北方菜生产成本也有所提高。所以后期蔬菜仍将呈现季节性上涨的走势。但是由于供应情况还是比较好的，预计，今年蔬菜价格整体上要低于去年水平。
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