据千讯咨询发布的《中国螃蟹市场发展研究及投资前景报告》显示，又到螃蟹销售旺季，阳澄湖大闸蟹的真假之争从来就没有停息过，几乎每一年都会成为新闻聚焦的热点。近年来，随着电商入局，防伪锁扣真假难辨、“过水蟹”“纸螃蟹”等屡屡曝光，消费者投诉量连年增多。这背后隐藏着怎样的秘密？深层次的原因又是什么？
网购券卡难兑换
近两年，大闸蟹券卡难兑换成了行业通病，消费者想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，除了要有辨别真伪的“火眼金睛”，还要学会“通关”。
兑换蟹券第一道关卡就是预约提货。消费者刘女士反映，她从今年9月25日开始打电话联系苏州乡土工坊信息科技有限公司（以下简称乡土工坊）兑换大闸蟹券，并说明自己有急用，商家回复系统正在升级，让刘女士第二天再联系。刘女士自9月26日起每天拨打电话，得到的均是同样的答复。直到消费者电话投诉后，商家才同意发货。
比系统升级的借口更让消费者无法接受的是，卡券设置了有效期，却在有效期内也不予兑换。消费者史先生反映，“我的蟹券标称有效期自即日起至今年12月30日止，且不论预付卡标称有效期是否合法合规，我在有效期里进行预约，乡土工坊拒绝兑换，并且表示他们不负责任”。
消费者梁先生反映：“2015年我在天猫购买苏州阳澄湖秋正肥生态渔业有限公司的阳澄湖大闸蟹礼券，收到券后一直预约不上，2015年12月再次提货提示已过捕捞期，2016年开湖后再次预约，被告知券卡已过期，最终钱蟹两空，而该公司今年仍然继续在网上售卖螃蟹券。”
过了提货关，是否就能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？2016年8月13日，消费者杨先生通过某电商平台购买了江苏相城阳澄湖度假区清水大闸蟹养殖场的湖中之王大闸蟹礼券4张，价格1288元，券上标称礼盒中公蟹、母蟹各4只，其中公蟹200克-225克/只、母蟹150-175克/只，预约今年10月5日发货。杨先生收货后称重发现，最大的公蟹连同包装绳、标识扣共189克，远低于宣称重量。
此外，不少消费者还投诉商家存在死蟹不赔、防伪扣真假不明、不贴防伪标识等问题。
未到开湖蟹已售
有消费者反映，去年购买的蟹券无法提货，今年再次拨打电话时，要么号码已注销，要么无人接听。登录商家网店或公司官网，发现其仍然在销售蟹券，却对往年的消费者以超过有效期为由拒绝提货，对今年的消费者以预约已满为理由不予提货。阳澄湖的实际状况又是怎样的呢？
日前，来到阳澄西湖服务区，看到有许多人前来买蟹。进入一家名为“阳澄湖大闸蟹唯唯亭亭养殖基地”的门店，商家立刻热心介绍，保证所售的是阳澄湖养殖基地捞出来的正宗阳澄湖大闸蟹，价格20-50元/只，“已经卖了一周多了，生意很好”。来到阳澄湖大闸蟹核心产区的阳澄股份大闸蟹交易市场，64家门店均写着“正宗阳澄湖大闸蟹”，几乎家家都已开门售蟹，生意红火。然而，此时距阳澄湖大闸蟹开湖日还有一周之久。未开湖捞捕，何来正宗阳澄湖大闸蟹如此高调售卖呢？一位大闸蟹工厂店的张姓员工一语道出天机：“现在外面售卖的号称正宗阳澄湖大闸蟹，基本上都是外来蟹。”
随后，来到阳澄湖镇东边的消泾村，苏州市阳澄湖水莲花生态有限公司与另一家公司的牌匾，就挂在村道旁一处简易结构工房门口。以购买提货卡为由与该公司工作人员沟通。对方拿出了今年新版的预付提货卡。新卡使用说明上标注有“本卡有效期自官方公布开捕次日起至当年度蟹季结束”字样，而对于往年卡能否使用，其未作说明。
“纸螃蟹”背后隐忧多
一位业内人士表示：“买蟹券的人未必不知道问题多，但是还愿意买，是因为送人比较方便。另外，蟹券上标称598元、1888元，但实际购买价格并不高。购买者拿标着高价的蟹券送人，既不用花那么多钱，还很有面子，如果购买量多，还会有折扣。同时，由于蟹券大多是相互赠送，即使在提货过程中出现问题，被赠送的一方往往也不会去和商家计较，甘愿吃哑巴亏，个别商家正是钻了这个空子。”
阳澄湖大闸蟹行业协会官网公布的数据显示，该协会会员已突破400家，多为当地蟹农或公司。与阳澄湖大闸蟹行业协会副秘书长陆彬确认，近两年被投诉的商家中会员单位多达二十几家。
值得注意的是，依照《江苏省消保条例》和《江苏省预付卡管理办法实施细则》有关规定，预付卡不得设定有效期，经营者未事先通知已经交付预付款的消费者并做出妥善安排，不提供或不按约定提供商品、服务又无法联络的，视为欺诈。
不少消费者表示，预售券先付钱再验货，一旦出现问题，商家或是消失，或是找借口不愿退款，消费者处于被动位置，维权困难重重。他们建议，相关部门加强对预售券的监管力度，规范此类发券行为，做好事前预防，防范消费纠纷发生。
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