随着生活节奏的加快,速冻食品以其方便快捷的优势,迅速得到广大消费者的青睐。速冻食品行业已经逐渐发展壮大,成为都投资重点关注的对象。那么,我国速冻食品行业投资潜力究竟如何呢?千讯咨询问您简要分析。
速冻食品行业全国性覆盖更加广泛
速冻食品销售的受众人群非常广泛,令不同消费者有着不同消费体验,可使内陆居民品尝到沿海的海鱼制品、让南方品尝到北方的饺子、令北方品尝到南方的茶点等等。饮食文化的交汇使各类速冻食品逐步由区域性速冻食品市场发展成全国性速冻食品市场,如速冻鱼糜制品主要消费市场由东南沿海地区内陆地区拓展,而速冻面米制品也逐步从北方向南方渗透。
影响速冻食品销售的因素
《中国速冻食品行业发展研究报告》指出,目前冷链配送系统的完善程度是影响速冻食品销售的主要因素之一。虽然我国冷链配送系统近些年得到快速发展,但完善程度还有待进一步提高,尚不能完全满足速冻食品销售的需要。我国的速冻面米制品虽然已遍布在全国各大中城市销售,但三、四线城市推广较少,火锅料速冻食品市场的销售更是还存在一定的区域性。随着我国冷链配送系统的不断发展,速冻食品的全国性销售范围将更加广泛。
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