目前市场上合法溯源燕窝仍不到10%,多个电商平台销量靠前卖家已实行“一品一码”来自各地海关的稽查情况也显示,非法进口的燕窝(燕窝市场调查研究报告)也在乘机进入中国。与之相应的是,近日通过走访线下燕窝交易市场和线上电商渠道获悉,目前经非正规渠道进口、无法溯源的燕窝依然在公开售卖。供继国家陆续允许马来西亚19家、印尼6家燕窝商合法进入中国市场后,在刚刚过去的2016年11月,又有1家泰国燕窝商获批。在业内人士看来,这正是燕窝市场繁荣的前兆。
目前,燕窝的市场批发价按品级不同,大概在1万~2万每公斤之间,线下专柜正规进口的零售价格在40元-70元/克之间,零售价和去年同比上涨了10%左右。而导致涨价的核心因素,就是市场供不应求。据介绍,在2011年血燕超标门事件发生之前,有分析指,国内燕窝消费高达500吨。而目前全球燕窝年产量仍高达600吨-800吨,但2015年正规报关数据约仅有25吨。来自官方的一组数据也显示着供求关系紧张的背景下,进口数据的“冒进”:广东全省进口燕窝最多的口岸,广州口岸2015年共检验监管进口燕窝103批、重4.89吨、货值891.5万美元,同比分别增长205%、702%和451%。
只要是合法进口的干燕窝,每一片都有一个“身份证”。但这个“身份证”新规在很多地方仍未被执行。2016年9月,由燕窝产业国际联盟与注册认证燕窝诚信联盟联合主办,中国药文化研究会燕窝分会协办的“合法进口燕窝研讨会”传出的信息更是显示,虽然溯源标准实行多年,市场上合法溯源燕窝仍不到10%。目前已经有正规进口的商家在电商平台宣传页上,警示消费者,购买非正规进口的燕窝,容易遇到黑心小作坊产品。