2017年1月1日起，我国盐业体制改革正式施行，食盐出厂、批发和零售价格被放开，由企业自主确定。新政实施后，笔者通过走访全县各超市商场，暂未发现食盐零售品种有明显增多，多数货架依然摆放着新政实施前专营的食盐（食盐市场前景调查分析报告），价格稳定。食盐是无差别覆盖的特殊商品，是老百姓过日子必不可少的。此次盐业改革，备受关注的是，食盐出厂、批发和零售价格由市场来调节后，食盐的价格如何?对此，走访了县内各大超市和商场，发现食盐价格并没有出现波动，相对稳定，以250克粤盐自然食用盐为例，在县内某超市看到，盐改前后，其价格保持1.5元/包没变。
除了价格被放开，由市场来调节，广东省政府印发的《广东省盐业体制改革实施方案》(以下简称“方案”)明确取消食盐批发企业只能在指定范围销售的规定，允许向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，省级食盐批发企业可开展跨省经营，省级以下食盐批发企业可在省内开展经营。
为确保改革后食盐的储备安全，方案对企业提出了要求，最低库存量不得低于本企业正常情况下1个月平均销售量。据统计，广东省盐业集团云浮有限公司新兴分公司平均一个月销售量为1000吨，其中包括小包装食用盐和腌制用盐。目前，该公司在新兴共设两个仓库，分别县城和天堂镇，其库存量约为1700吨。