国家近年来加大了对农业领域的投资,这将有利于农业的发展,从而也将有利于糯米粉行业(中国糯米粉市场调查研究报告)的发展。
目前糯米粉的生产主要是采用水磨生产。水磨糯米粉工艺主要有两种:a.原料经过水洗,浸泡,加水磨浆,脱水,干燥,过筛,计量,包装等过程的生产工艺;b.原料经过水洗,浸泡,去流水,粉碎,干燥,过筛,计量,包装等过程的生产工艺。另外,国外还有运用冷冻生产工艺制造精白糯米粉。从国内的生产状况看,第一种生产工艺适宜规模生产,产品质量稳定,技术较成熟,故采用者也较多。
在全球化背景下,国际、国内粮食市场将互为影响,互相作用,联系越来越紧密。今后国际市场粮价将继续保持高位运行态势,并将对我国国内市场产生一定压力。但当前我国小麦、稻谷和玉米三大品种基本能够实现自给,这三大品种与国际市场的关联性并不是很强,受国际市场价格影响相对较小。