根据统计局数据，2008年全年食品（中国食品行业发展研究报告）制造行业国内生产总值300670亿元，比上年增长9.0%。分季度看，一季度增长10.6%，二季度增长10.1%，三季度增长9.0%，四季度增长6.8%。
尽管如此，国内市场销售增长仍然较快，城乡消费旺盛。全年社会消费品零售总额108488 亿元，比上年增长21.6%，增速比上年加快4.8个百分点。分行业看，批发和零售业消费品零售额91199 亿元，增长21.5%；住宿和餐饮业消费品零售额15404亿元，增长24.7%。这带动我国食品制造业继续保持快速增长。
2008年，我国食品制造业的生产规模继续了之前行业的快速增长势头，食品制造业工业总产值达到了6997.1亿元，同比增长了30.4%，比2007年28.8%的增速还提高了1.6个百分点。
