从5月5日召开的河北省农村食品安全（食品安全分析仪项目可行性研究报告）“扫雷”专项行动推进电视电话会议上获悉，自5月上旬起到年底，河北省将在全省范围内强化日常监管和重点区域、重点业态、重点时段的专项治理，重点遏制“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质）食品、过期变质食品在农村地区的蔓延，净化农村食品生产经营环境。
根据要求，监管部门将清理规范农村食品生产经营主体资格。全面核查清理农村校园内部学生食堂、农村校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入。进一步加强农村小餐饮和“农家乐”餐饮食品安全监管。
各地将对辖区内各类食品生产、销售、餐饮服务提供者及各类批发市场、集贸市场、农村大集、庙会主办者等进行拉网式集中监督检查。将强化农村食品安全案件查办工作，对专项行动中发现的食品违法生产经营行为，坚决做到发现一起，立案一起，查处一起。