据悉，每年春节过后都是传统的猪肉（猪肉项目可行性研究报告）消费淡季，但今年情况却很反常，年后生猪价格在高位企稳的基础上，再次进入上升通道，并直逼历史高点，仅3月猪肉价格就同比上涨了28.4%。
本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少，而供给减少的主要原因是由于前期生猪养殖长期亏损，因此此次价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修复行为。除了“二师兄”之外，今年春天全国菜价组团上扬，“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”再度成为了市场的焦点。
实际上，根据五年一次基期轮换的规则，国家统计局今年根据居民消费结构的变化，对CPI构成分类及相应权重进行了调整，与上轮基期相比，新基期调查目录和规格品与国际标准更为接近，食品类价格权重尤其是肉禽等权重下调显著，非食品类价格权重相应有所上调，一些新产品新服务被纳入其中。
然而，因为食品价格上涨的势头过猛，这种变化在近期的CPI数据上反映的并不充分，仅从3月来看，猪肉价格同比28.4%的涨幅影响了CPI上涨约0.64个百分点，蔬菜高达35.8%的涨幅，更是影响CPI上涨约0.92个百分点。