在连云港检验检疫局的扶持下，该市灌南县食用菌（食用菌项目可行性研究报告）产业稳步推进提档升级。目前，全县已集聚发展食用菌工厂化生产企业50余家、合作社超30家，去年省级农业龙头企业数量增加到6家。
全县年产杏鲍菇、金针菇、海鲜菇等食用菌菌包11亿袋，鲜菇45万吨，销售收入超40亿元，食用菌产业共创造超1.6万个就业岗位，从业人员年平均工资在30000元以上。
连云港的驰神实业、东拓科技有限公司每年还向韩国出口食用菌菌棒100余万株，并派技术人员到韩国指导种植。国鑫食用菌成套设备有限公司先后荣获国家专利68项，其中发明专利30项。