去年(2015)整体碳酸饮料(饮料项目可行性研究报告)销售量下滑1.2%,降幅超越2014年下降的0.9%,3大饮料商包括可口可乐、百事可乐以及Dr Pepper Snapple同样面临需求下滑的困境。
业界也了解当前健康潮流,让消费者逐步远离这些碳酸饮料,改喝果汁或风味水。这些替代选项所含的热量远低于碳酸饮料,同时也不含阿斯巴甜等人工代糖。
然而,整体碳酸饮料市场萎缩中,低卡碳酸饮料的销量跌幅最为显着。包括健怡百事可乐与健怡可乐去年销售量均下滑逾5%,而Diet Mountain Dew 销量也下滑4.8%。
揆诸背后原因,係消费者对这些低卡碳酸饮料添加的人工甘味剂越来越不信任,儘管这仍是美国食品药物管理局 核准的添加物。消费者疑虑渐重,也迫使百事可乐去年更改饮料配方。
相较之下,可口可乐旗下的雪碧与芬达,则是市场少数的赢家,去年销量分别成长3.3%与8.3%。