据农业部监测，2016年第11周（2016年3月14日-20日，下同）“全国农产品批发价格指数”为226.51（以2000年为100），比前一周升3.66个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为232.94（以2000年为100），比前一周升4.48个点，其中贡献较大的是蔬菜和猪肉。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为50.93万吨，比前一周减2.5%。猪肉价格继续小幅上涨，鸡蛋价格持平略降。猪肉（猪肉项目可行性研究报告）周均价每公斤24.95元，环比涨1.4%，涨幅比上周增长0.3个点，同比高45.6%；鸡蛋每公斤7.12元，环比跌0.1%，为连续第5周下跌，跌幅比上周收窄1.7个点，同比低12.5%；牛肉每公斤53.90元，环比涨0.2%，同比低0.5%；羊肉每公斤46.34元，环比跌0.7%，同比低11.8%；白条鸡每公斤15.50元，环比涨1.3%，同比高2.9%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.40万吨，环比增3.0%。
水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、花鲢鱼、大带鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为40.34元、12.30元、30.86元和14.10元，环比分别涨0.8%、0.7%、0.2%和0.1%；白鲢鱼、鲤鱼和草鱼每公斤分别为6.56元、11.72元和12.07元，环比分别跌1.1%、0.8%和0.6%。7种水产品上周交易量1.35万吨，环比减0.7%。蔬菜价格小幅上涨，同比高四成。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.57元，环比涨3.9%，同比高42.1%。分品种看，23种蔬菜价格上涨，5种下跌，其中，大白菜涨幅较大，环比涨21.9%，冬瓜和葱头分别涨15.9%和10.5%，其余品种涨幅在10%以内；黄瓜、生菜、莲藕、生姜和西葫芦环比分别跌4.7%、3.0%、2.6%、1.2%和0.2%。28种蔬菜上周交易量38.21万吨，环比减5.1%。水果价格跌多涨少。重点监测的7种水果周均价每公斤5.16元，环比跌0.4%，同比低16.0%。分品种看，菠萝、富士苹果和香蕉分别跌5.7%、2.2%和1.8%；西瓜和巨峰葡萄环比分别涨4.2%和2.2%。7种水果上周交易量8.13万吨，环比增10.0%。