近日，河南三门峡一批7.7吨货值100万元的干制香菇（香菇项目可行性研究报告）经检验合格后，顺利出口到墨西哥。这是三门峡市食用菌产品首次出口到拉美地区。
近年，三门峡食用菌出口呈现良好发展态势。一是出口货值逐年倍增。2013年食用菌出口货值1636万美元，2014年出口货值3334万美元，2015年出口货值超过1亿美元，已经成为三门峡出口货值最大的农产品。二是出口企业队伍进一步扩大。从2013年只有1家出口食用菌企业发展到2015年达到15家。三是出口带动效果明显。
受出口影响，食用菌种植热情高涨，面积进一步扩大，从业人数明显增加。四是贸易多元化。该市食用菌生产立足国内国际两个市场，在传统贸易的基础上，电商、订单式销售等互联网贸易风生水起；企业自有基地建设如火如荼，农户基地规模扩大，形成较大香菇交易集散地。食用菌出口已成为三门峡市农产品出口、农业增效、农民增收的特色支柱产业。