据悉，连日来，最强寒潮加上暴雨天气，对供港鲜活产品主要输出地广东带来较大影响。广东各地检验检疫部门纷纷出台保障供港措施，如严格落实对供港鲜活产品“全天候、无间断”预约候检、随到随检、直通放行等政策，确保口岸“零滞留”。其中，针对寒潮期间蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）虫害减少，但霜霉病、黄叶病等蔬菜病害加重，检疫部门组织供港蔬菜从业人员开展植保员培训，持续提高蔬菜种植水平；并及时将供港蔬菜基地急缺的种子、农药、化肥等农资情况反馈给农业部门，争取受灾的供港菜场在最快时间内恢复生产。
此外，广东检验检疫部门还加大对供港蔬菜监管力度，启动供港食品信息日报和周报制度。其中，深圳加强与供港企业、香港食环署、香港货柜车联合会等环节的信息共享，及时了解供港企业受灾情况。同时，加强供港加工企业的巡查，包括对生菜、茼蒿、西洋菜等当季热销供港菜加强快速检测，严格执行农药残留快检抑制率超过50%退场或销毁、40%至50%之间必须复检的规定。
针对极端天气影响原料未能准时到达加工企业，东莞检验检疫部门则延长供港澳车辆的铅封时间，将下班时间由平时晚19点半延长至20点以后。近3天东莞蔬菜供港澳日均1000余吨，深圳经文锦渡口岸供港鲜活产品也达1106批次、货值1650万美元，保持较为有序供应。