最近，大葱（大葱项目可行性研究报告）的价格又开始上涨，这一次大葱价格上涨是从去年4月份开始的，而这一轮上涨和天气因素相关。相关人士表示，未来大葱价格还有可能继续上涨。
大葱价格的上涨引起市民的吐槽。有市民调侃说，这大葱价格快赶上鸡蛋价格了。有的市民说，以后炝锅都少用葱多用蒜了，蒜便宜，如果蒜再涨的话，就不用炝锅了。还有的市民发现，自家单位食堂的包子都有变化了，“原来都是大葱和肉的，现在大葱价格一涨，都改成胡萝卜和肉的了。”
商务部数据显示，全国各地110个批发市场中，去年11月份有超过60%的市场大葱价格上涨，平均涨幅为15%，到了去年12月份，全国批发市场的大葱均价保持在1.8元/斤以上，较11月份又上涨约19%。不同产区的大葱品质不同，价格也略有上下浮动，但整体都在上涨通道之中。