据悉，目前宝鸡市已建成市、县（区）、镇三级互补的食品（食品项目可行性研究报告）检验检测体系，有力地维护了群众的食品安全。
今年以来，宝鸡市健全监管体系、强化技术支撑和全程监管，引导监管并重，落实主体责任，全力以赴创建国家食品安全城市。目前，已建成一个市级食品药品检验检测中心，11个县（区）检验中心，镇（街）监管所全面开展食品快速检测，形成了三级互补的食品检验检测体系。
今年，宝鸡市食品药品监督管理局以问题为导向，加大抽检频次，开展覆盖全市地域、企业和主要食品品种的市级抽检5870批次、县级抽检8000多批次。此外，宝鸡市在农产品基地、批发市场和大型超市，推广以二维码查询为手段的追溯系统。已建成以市级平台为核心、13个县级平台为支撑、企业平台为终端的三级食品安全信息平台，覆盖近5000户食品生产经营企业、餐饮单位，提高了监管信息化水平。