近年来，食品（中国食品市场前景调查分析报告）集团得到政府相关部门、业内同行、社会各界支持以及消费者拥戴，业务发展迅猛，主营业务收入和净利润平均年增长达14.18%和24.3%。
为进一步贯彻市委、市政府推动国企改革发展的意见，根据岭南集团战略部署，食品集团以品牌为引领，做强做大食品产业，于2009年组建了注册资本5000万元、以实现上市为目标的皇上皇集团。
一、区域拓展：目前，皇上皇在东南亚、港澳、南美销量还行，欧美地区对原料有限制。现在皇上皇正在积极开拓省外市场，尤其是主攻华东市场，从今年起，集团还特别建立了华东销售团队。
二、店铺建设：2013年7月，皇上皇投入300万元装修的下九路老店重新开业，新店不仅大幅度推出优惠，还利用微信等手段做起线上营销，吸引市民争相抢购。位于新店后的老铺保存和继承了原有的西关风格，趟栊、算盘、满洲窗、青灰瓦墙等一个都不少。
传统腊味挂棚也得以保留，“腊肠阵”、“腊鸭阵”、“花式阵”、“火腿阵”琳琅满目，颇具传统腊味店的特色与气势。装修时尚的皇上皇快餐店内，中式餐食以腊味煲仔饭、烧腊为主打，此外，也有不少西式菜品。
新店也玩新潮元素，首层根据功能划分了区域，称量、结算系统均升级，还增设了二维码终端机，实现了网购、团购、二维码、微博、官网等线上服务，线上线下都可以买腊肠。
值得一提的是，二楼还增设了一层新概念餐饮区，可让顾客在楼下选购产品，楼上加工品尝，实现即买即试、现场体验，也可以在楼上品尝各式产品后，再到楼下购买喜爱的品种。
三、电子商务：今年，皇上皇谋求转型升级——围绕“结构整合、创新转型、精细管理、资本运作、提升绩效”的工作主题，通过组建电子商务专业运营团队，加大组织策划力度，增强线上线下互动，推进电子商务发展，在电子商务营销上有所突破。
另外，为了实现地方性品牌向全国性品牌的转型升级，在深耕广州本地市场的同时，积极开拓省外市场，使省外市场销售规模有所突破。尤其是加快推进资本运作这一部分，利用皇上皇的品牌优势加快战略合作、重组兼并、股份制改造的步伐，力争在3至5年内实现上市，填补广州市国有食品企业的上市空白。
为了迎合爱网购的“宅男”“宅女”，皇上皇于2013年开始“触网”，扩大电子商务业务，与淘宝网、京东、我买网、58同城、大众点评网等知名电商平台合作，整合营销系统，举办了诸如“双十一”、“腊八节”的促销活动。