近年来，山西省吉县紧紧抓住吕梁山特困地区山地有机苹果（苹果项目可行性研究报告）产业开发机遇，严格按照农产品质量管理要求，打造有机苹果基地，推动产业连片扶贫，今年10月份，有2.5万亩苹果通过了有机认证。
吉县地处山西省西南部、吕梁山南端，是国家扶贫开发重点县。海拔高、温差大、光照足、无污染、无霜期长，土层深厚，节令分明，非常适宜苹果生长和营养物质积累，具有得天独厚的苹果生产优势，是全国苹果最佳优生区。被国家农业部确定为全国无公害苹果生产示范县、名优特苹果生产基地；被省政府确定为全省优势农产品苹果示范基地县和“一县一业”苹果基地县，苹果面积达28万亩。
自2013年起，该县按照“公司（合作社）+基地+农户”的开发模式，由澳坤有机苹果专业合作社联合社、朝晖有机苹果生产联合社、平安有机苹果合作社三家农民合作社牵头，创办了2.5万亩有机苹果生产基地，开展转换期有机苹果生产。在生产中，这些合作社全面推行统一采购供应准入农资、统一施用有机肥、统一病虫害综合防治、统一专业队修剪、统一组织申办认证的“五统一”组织管理模式，规范实行生产记录，建立投入品备案制度、苹果质量检测制度、质量可追溯制度。目前，经过认证的有机苹果除部分供应市场外，大部分贮存在气调冷库中，准备适当时间上市销售。