由于矿泉水需求的不断增加以及利润的吸引，许多饮用水企业开始涉足该行业，行业中生产企业不断增多，供给能力逐步增强，不过很多中小企业的产品质量难以保证，在市场需求旺盛情况下，很多中小企业可能加大企业的生产能力，造成市场上矿泉水产品供给大大增加，一旦市场需求减弱或者消费者对产品质量提出更高要求，新供给的产品难以销售，造成市场供需风险。那么投资矿泉水市场要注意什么？下面来了解一下。
1．子行业投资机会
有特色矿泉水产品的开发将具有一定的发展潜力。在西方国家，如德国，含C02气的矿泉水占80%以上，大部分人偏爱气化水。目前，我国市场上的矿水产品绝大部分是硅、锶、或锶硅复合型无汽矿泉水，含C02气的产品极少。发展我国含气矿水将为矿水市场带来新的商机。因此，开发含有特殊成份、特殊口味、具有特殊功能的矿泉水，将是今后矿泉水的发展方向。矿泉水产品拓展，如矿泉水美容保健产品的开发，也为矿泉水树立了新的形象，扩大了市场范围。
2．区域市场投资机会
投资矿泉水市场要注意什么？在分析区域投资机会时，要从以下几个方面考虑：
一是，该地区是否具有优质水源地，国内几大水源地如东北的五大连池、长白山、靖宇县等，千岛湖、崂山水库、密云水库及四川、江西等省市的水源地，尽管纯净水产品相对矿泉水产品对水源地的要求要低，但矿泉水前景好于纯净水，也是国内多数矿泉水企业重点投资对象，而国家的矿泉水新国标要求企业注明水源地所在地；
二是，考虑当地矿泉水企业数量及规模，在某一地区建立新的企业要充分考虑当地的竞争情况，比如在东北地区，农夫山泉、天津康师傅、吴太集团、北京大地远通集团、吉林森工集团及韩国星岛、NAPIA都在该地区建立新厂，企业数量众多无疑增加该地区矿泉水市场的竞争激烈程度，新进入者如果没有原有品牌的支持难以在该地区立足；
三是，当地的市场消费情况，从而确定产品的市场定位，如果在西部经济欠发达地区建厂，产品定位于高端产品，那么在当地区的销量情况前景不容乐观，而以北京、上海、深圳等城市为主要销售区域，将面临巨大的运输费用难题。
3．产业链投资机会
矿泉水行业的产业链投资机会就是在优质水源地建设新厂，产品以当地市场为主，防止因运输费用过高从而造成企业盈利能力减弱。比如在五大连池水源地建设新厂，那么企业的销售区域主要以东北地区及北京、天津、河北等省市为主。