白酒持续复苏，预计2015利润增速将维持升势。6月白酒（中国白酒行业发展研究报告）收入增速继续回升。2015行业收入增速回落至5.2%，主要由于民间消费增速高于商务消费，而春节期间民间消费占比较高，总体看行业维持复苏态势。展望2015，民间消费快速增长，商务消费稳定推动白酒保持5-10%增幅，利润增速将维持回升态势。
葡萄酒营收增速放缓，进口酒冲击仍存。2015行业营收增速回落至7.2%，估计主要由于2014行业触底、收入恢复增长，基数开始升高。预计2015全行业营收可能有10%-15%增长，行业仍处于调整期，竞争格局幵不稳定，2015利润增长的确定性低。
黄酒竞争压力大，2015营收、利润增速回落。2015黄酒营收增速回落至2.7%，行业面临竞争压力加大，龙头企业激励机制未及时完善，总体竞争力较弱。2015利润降4.4%，增速转负，虽毛利率同比持平，产品结构停止降级，但竞品挤压力度加大，销售费用率大增拖累利润。
啤酒竞争加剧叠加人口结构变化，2015产量降幅加大。2015啤酒营收下降0.9%，产量同比降8.0%，降幅扩大，可能在于竞品持续挤压和人口结构的变化。展望2015，行业仍面临较大的销售压力，中长期来看，人口老龄化背景下啤酒消费主力人群数量减少，同时进口罐装啤酒对国内高端啤酒市场造成冲击，啤酒行业总量增速的放缓不可避免。
乳制品营收增速回落，2015盈利能力可持续提升。2015乳制品营收增速回落至1.1%，收入增长放缓估计主因是均价下降。预计2015乳制品盈利能力持续提升，主要考虑奶粉行业在收入及利润端的负面影响边际递减，产品结构升级、原料降价推动液态奶毛利率同比提升。
屠宰及肉制品营收增长放缓，利润率存在下行压力。2015肉制品营收增长放缓，其中定点屠宰量同比-17%，收入增长放缓，需求低迷销量下滑可能是主因。展望2015，需求逐步回暖、猪肉价格上行有利于收入觃模加速扩张，但后期肉价加速上涨可能对肉制品盈利能力产生负面影响，行业利润率存在下行压力。
调味品利润增速维持高位，盈利能力可持续提升。2015利润增22.9%，应是与产品提价、结构升级带来毛利率提升有关。展望2015，居民收入提升与餐饮业回暖将拉动调味品需求，营收应可稳定增长；考虑结构升级、部分企业提价等因素，毛利率仍将稳步提升。
社会消费情况：6月社消总额增速持续回升。6月社消总额同比增速回升至10.6%，前6月同比增10.4%，增速环比持平。6月城镇社消总额增速回升至10.4%，农村社消总额增速小幅回升至11.8%。餐饮业社消总额6月增速11.6%环比略有回落；前6月增速为11.5%，环比持平。