儿童食品行业乱象:标准缺失 花样百出价格高

2015-10-21 10:30阅读:16

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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据了解,目前不少场景都纷纷看好儿童食品(儿童食品项目可行性研究报告)市场,并在这一块生产上加大投入,把更多的研发资金和人才,生产线等用来开发、生产儿童食品,这充分证明儿童专用食品市场是庞大的。商家把握住家长们“吃安全、吃健康”,“宁愿买贵了、不愿买差了”的心态,致使现在各种儿童专业食品大行其道。但只是在价钱、包装、附赠玩具方面多下功夫,而并非真的对产品品质、营养成分进行“良心革命”的话,随着消费者认知的逐步提高,挂以虚名的儿童食品迟早走向末路。

全方位为孩子把关;为孩子挑选儿童食品,关键还是需要家长自带一双火眼金睛。时下市场上供应的儿童专用食品,实际上就是大分量变小分量,不管是“低油低钠”,还是“添加微量元素”,多数是概念炒作,以营养为名,行推销之实。

国家二级公共营养师郭晓薇提出,“强化钙铁锌等微量元素的添加,一是考虑吸收问题,二是强化的量是否合理。比如强化钙的牛奶,其实钙是额外添加的,与牛奶天然所含的钙是不同的,未必能被人体吸收。另外,这样的添加对于家长而言是很难计算的,任何东西都是适宜最好。”

有资料显示,市面上号称不含胆固醇更健康的儿童植物油,实际上所有植物油都不含胆固醇;号称高纤维的饼干,往往有可能会有为了改善粗糙口感而多加的油脂;“孩子一定爱喝”的儿童牛奶,很有可能就是添加了砂糖以及香精。

对此,丁华表示,家长在为孩子挑选食品时,应多多注意产品产品包装、认证标志、成分说明、使用说明等进行甄别,不要盲目信服广告、明星效益以及品牌效应。

向建军建议家长在选用儿童专用食品时,切不可大意,不能只注意“儿童”、“幼儿”等字样,而应该更多地关注产品配料、成分、配方,将其与普通食品仔细对比,探究差异在哪,再去判断是否符合孩子营养需求。为了孩子的营养及安全,家长可以自己动手做营养餐,既美味又健康。

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