近日,中国罐头工业协会召开了20周年年会,娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后出席了会议,就目前国内罐头企业的发展状况、罐头产品的创新与未来提出了自己的看法。他认为,罐头市场潜力是巨大的,应以市场为核心开发适销对路的产品。
据了解,罐头行业是中国传统出口产业,也是目前食品工业中的重要出口产业,每年有300万吨罐头(罐头项目可行性研究报告)食品出口到世界超过150 个国家和地区,一些罐头品种已经在国际市场上占据绝对优势和较大市场份额。
相对于国外市场罐头食品的火热,罐头食品在国内市场还只是刚刚起步,有公开数据显示目前我国罐头消费水平还很低,人均消费仅6公斤,而美国为92公斤、欧盟为56公斤、日本为30公斤。可见国内市场尚未真正启动。
宗庆后在发言中表示,“娃哈哈也有罐头产业,娃哈哈的罐头产业始于1991年兼并杭州罐头食品厂,组建成立杭州娃哈哈集团公司。多年来娃哈哈罐头产品一直保持稳定增长,年产销量近60万吨。娃哈哈于1992年推出了第一个罐头产品——娃哈哈营养八宝粥。”
提起娃哈哈营养八宝粥,很多消费者都记得那个藕荷色加白色的、上面画着一个儿童的朝气蓬勃的品牌形象,的确,这款娃哈哈的罐头产品曾经风靡于市场,成为老少皆宜、居家旅游的方便食品。
据宗庆后介绍,该款产品以国内市场作为销售主战场,并凭借娃哈哈特有的联销体渠道优势和产品质量迅速占领市场,公司罐头产业从原来杭州罐头厂1个基地,95年生产2.47万吨、销售额2.4亿, 至今已发展成为潍坊、长沙、成都等13个罐头生产基地、17条生产线,2014年生产罐头57.25万吨,年销售额达39亿元。同时还带动了一批罐头和罐头周边企业的发展,为相关从业者提供了一个新的并且有效的思路。
宗庆后认为,随着经济的不断发展,人们生活水平逐年提高,同时也有着深深的怀旧情怀,因此方便、健康、营养、安全的罐头食品越来越受到消费者的认可,罐头行业有着广阔的发展空间。