近期，经历了三年跌势的猪肉（猪肉项目可行性研究报告）价格迎来反弹，特别是从3月中下旬开始，猪肉价格大幅反弹，几个月来涨幅超过30%。对此，有专家表示，这波猪价上涨行情仍旧会持续，预计到今年9月份结束。同时，供需失衡是此轮猪价上涨的主因，价格波动属于恢复性上涨，对今年下半年CPI走势影响有限。
供需失衡是主因
来自新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，自4月中旬以来全国猪肉价格呈上涨走势，其中6月底开始涨速明显加快。与4月16日相比，7月21日猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨17.2%、17.1%。
“猪肉价格最近这段时间确实相对来说是比较高，现在白条猪批发的平均价是11.03元，去年这个时候是8.87元，上涨了20%多。”北京新发地市场统计部门负责人刘通此前表示。
要了解猪肉价格上涨的内在原因，还需要知道一个关键词，即“猪周期”。一般猪周期的轨迹是，当猪肉价格上涨，养殖户投入热情高涨致母猪存栏量大幅增加，进而生猪供应量上升，拉低猪肉价格；随后，价格走低不断压缩养殖户利润，其大量淘汰母猪又造成了生猪供应不足的情况，猪肉价格再次走高。
过去三年里，猪肉价格的低迷让生猪出栏量逐步走低。农业部5月14日发布的数据显示，今年4月份4000个监测点生猪存栏量较去年同期减少9.4%，能繁母猪存栏同比减少24.9%。
供求关系失衡是此轮猪价上涨的主要原因。由于春节期间的大量供应，与生猪腹泻病导致的死亡率升高等因素叠加，让近两月的生猪供应量十分紧张，从而推高肉价。
猪价上涨或将持续半年
事实上，此轮“猪周期”来临时点普遍超出业内预期。一般情况下，由供需失衡引发的肉价上涨会在猪肉消费高峰的四季度到来，而此轮反弹却提前到年中的消费淡季。
据农业部监测数据显示，2015年第24周(2015年6月15日-21日)猪肉周均价每公斤19.82元，环比涨1.3%，为连续第11周小幅上涨，同比高7.5%。
“前几年生猪价格长期低于猪粮比价6:1的盈亏平衡点，造成大型养殖场和小型养殖户均处于亏损状态。”国务院发展研究中心农村经济研究部研究员张云华表示，不盈利的现状让许多经营者退出或者减产。
在“猪周期”市场规律的大背景下，此轮猪肉价格反弹幅度和延续时长，就成为消费者和养殖户共同关注的问题。这波猪价上涨行情仍旧会持续，到今年9月份结束，不过要比2011年的上涨周期短一些，也就是说价格反弹要持续半年时间。
至于涨幅，张云华表示，大型养殖场都不会轻易退出市场，因此，未来猪价涨幅也会基本保持在合理区间。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥也表示，现在我国农产品供给还是比较过剩的，猪肉价格涨幅肯定是有限的。