汉堡王加盟模式在华遭遇“滑铁卢”

2015-06-24 09:50阅读:40

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

字号

日前,汉堡王公布的最新季度财报显示,进入中国十年的汉堡王,获近十年来最好的季度销售增长。但汉堡王在财报中指出,本财季在美国和加拿大的同店销售额增长6.9%,销售增长与汉堡王再次重提“千家店”计划的中国市场并无直接关系。十年期间,汉堡王并未放弃在中国市场的“千家店”目标,但失去先机的汉堡王在中国的拓店屡次碰壁。如今,在市场和竞争对手双重压力下,如果依旧没有一个突破性的举措出现,汉堡王新的“千家店”或将继续落空。

主打加盟仍难拓店

加盟模式通常被认为是餐饮企业加快拓店的重要手段,汉堡王也曾在执行“再加盟计划”过程中尝到甜头,但以加盟店为主的汉堡王却在中国遇阻。

2010年,3G资本收购汉堡王,随后3G资本卖掉了汉堡王全球12174家门店中除52家(全部在美国)以外的所有门店。3G资本在全球范围内推出的“再加盟计划”颇有成效,通过该计划,汉堡王重新修改了加盟协议,将所有权和经营权出让给加盟商,同时坐享收益分成。统计数据显示,此举没有让汉堡王落入颓势,反而使它在全美的销量去年上涨了1.6%,超过了同期的麦当劳和Wendy’s。

肯德基在中国开放加盟实现了店面迅速扩张。2014年,麦当劳进一步放开在中国市场的特许经营,加盟费门槛降至200万元,计划扩大加盟店比重。据悉,汉堡王的加盟方式和金额与肯德基、麦当劳相似。业内人士认为,这又将对汉堡王在中国市场的拓店计划产生不小的压力。“对于投资者来说,同等情况下,投资麦当劳或肯德基似乎更划算,毕竟没有人愿意投资回收期很长、前景看不清楚的一家门店。”

低知名度成最大阻碍

目前,中国的洋快餐(快餐项目可行性研究报告)市场以肯德基和麦当劳两大巨头为主,两者在中国市场占据绝对市场份额,这让汉堡王双面受阻。专家表示,汉堡王要实现此次“千家店”计划并非易事。“目前汉堡王在中国市场的发展并不乐观,其在中国市场的品牌知名度远不如肯德基和麦当劳。”洋快餐品牌目前在中国市场拼的主要就是品牌知名度以及受众对品牌的认可度,这在很大程度上影响企业的盈利状况。

据汉堡王官网显示,目前汉堡王在北上广共有78家门店,其中北京28家,上海35家,广州15家,占汉堡王所有门店20%左右。

此外,洋快餐市场整体份额的逐渐缩减也会阻碍汉堡王在中国“千家店”计划的顺利开展。专家表示,由于消费观念的逐渐转变,被标上“油炸”、“不健康”等标签的洋快餐的整体市场份额在缩小,且福喜事件之后,不少人对洋快餐的印象下降,洋快餐目前在中国整体的市场环境并不好。

广告、内容合作请点这里:
关于我们| 组织与团队| 产品与服务| 客户案例| 媒体合作| 寻求报道| 加入我们| 常见问题| 联系我们| About Us

全国统一热线:400-650-6508 / 400-118-6508 / 400-835-6608 / 010-58769018 / 010-58769098

可行性研究/商业计划书专线:400-650-6508    IPO咨询专线:400-118-6508    产业园区咨询专线:400-835-6608

地址:北京市朝阳区光华路5号世纪财富中心西座六层    邮编:100020

版权所有 千讯(北京)信息咨询有限公司 [京ICP备09012209号]

Copyright © 2002-2024 Qianinfo.com Inc. All Rights Reserved.

法律顾问:北京市隆安律师事务所|周日利律师    媒体合作:010-58769098