2012年以来，我国生猪（生猪项目可行性研究报告）养殖业陷入被称为史上最长亏损的“猪周期”。直到今年4月份，生猪价格企稳回升，进入新一轮上升通道。
“受市场周期性波动影响，过去两年多来，生猪价格一直在低谷运行，我们养殖户亏损严重，多的时候头均亏损达到三四百元。”江西绿环牧业有限公司总经理王冬新说。该公司是一家集种猪生产、无公害肉猪生产、生猪运销、饲料生产为一体的农业龙头企业，年出栏生猪16万头左右。
业内人士认为，史上最长亏损“猪周期”的出现，主要是由于我国生猪养殖行业从生产、流通到销售都发生了变化。由于我国生猪养殖规模化程度不断提高，“扛”亏损能力增强，延长了“猪周期”，而经历这轮亏损，我国生猪养殖业也得到了进一步洗牌，行业发展有望更趋理性。
据统计，今年1至4月份，我国生猪产品进口量47.3万吨，同比增4.6%，其中猪肉进口量20.4万吨，同比增1.2%。业内人士指出，下半年猪价继续回升或将刺激猪肉进口明显增加，一定程度上抑制国内猪价的持续回升。
在消费环节，随着居民生活条件的改善和饮食结构的调整，猪肉消费需求与以往相比明显趋弱。江西明亮牧业有限公司负责人谢志亮说：“这些年我明显感觉到，人们的消费习惯有了很大改变，鸡、鸭、鱼、羊肉、牛肉消费增多了，冲抵了对猪肉的需求。”
农业部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告（2015－2024）》指出，预计2024年猪肉总消费量和人均占有量将分别达到6510万吨和45.24公斤／人／年。其中，我国居民家庭人均猪肉消费量从2015年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤，年均增1.0%，低于2012～2014年均4.2%的增速。