国家食药监总局6月15日公布了最新一期食品安全监督抽检情况，涉及粮食及其制品、食用油、肉及肉制品（中国肉制品行业发展研究报告）等八大类1156批次样品，不合格样品34批次。其中，北京湘更香肉类食品有限公司生产的川味腊肉被检出品质指标酸价超标，成为惟一被列入黑榜的京籍企业。
这些样品是2015年2-4月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。从抽检结果看，肉及肉制品的不合格率较高。本期共抽检肉及肉制品367批次，不合格样品16批次，占比达到4%。
针对抽检中发现的不合格产品，国家食药监总局已部署地方相关部门及时开展核查处置，依法立案查处，并责令违法生产经营企业及时采取下架、召回不合格产品等措施。目前，对不合格产品涉及的38家生产经营企业进行立案调查，已下架、召回不合格食品，并依法责令成都欧尚超市有限公司、北京湘更香肉类食品有限公司、上海味美思调味食品有限公司等20家企业进行整改。