根据Vinexpo发布的活动日程，在6月14日至18日举办的波尔多Vinexpo酒展期间，将有多场研讨会粉墨登场。其中，法国INSEEC葡萄酒（葡萄酒项目可行性研究报告）与烈酒学院将于6月17日举办“2025年：美国或中国？”研讨会，探讨和预测10年之后哪个国家将会成为全球最大的葡萄酒消费国。
OIV(国际葡萄与葡萄酒组织) 今年4月发布的全球葡萄酒产业形势报告显示，2014年全球葡萄酒消费量为240亿升，全球10大葡萄酒消费国依次为：美国30.7亿升、法国27.9亿升、意大利20.4亿升、德国20.2亿升、中国15.8亿升、英国12.6亿升、西班牙10.0亿升、阿根廷9.9亿升、俄罗斯9.6亿升、澳大利亚5.5亿升。
依照OIV的统计数据，美国在2014年已成为全球最大的葡萄酒消费国，中国为全球第五大葡萄酒消费国。业内人士普遍认为，中国的增长潜力在于人均消费量尚有提升空间。据张裕葡萄酒官方微博发布的一条微博称：“2014年中国的人均葡萄酒消费量为1.16升。如果达到美国的人均消费9.66升，中国人将喝掉目前全世界的葡萄酒年产量的一半！如果达到英国的人均消费20.87升，中国人将喝掉全世界的葡萄酒年产量！如果达到法国的人均消费43.48升，我们将需要两个地球！”