5月26日，从辽宁省食品药品监督管理局了解到，全省食药监部门历时3个月对全省范围内的601批次食品（食品项目可行性研究报告）进行监督抽检，合格产品566批次，合格率为94.18%，不合格产品35批次，不合格率为5.82%。
此次抽检的产品涉及食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品、酒类、焙烤食品、薯类及膨化食品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂等15大类产品，覆盖18个生产省份的145家企业。
在抽检过程中，菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物类项目；甜味剂、防腐剂、食用色素、铝残留量、二氧化硫等添加剂类项目；硝基呋喃类药物等非食用物质类项目；酒精度等品质类项目是重点检查的项目。
辽宁省食品药品监督管理局已经对涉及不合格产品的生产、经营单位，依法进行了查处。涉及外省、市、自治区的，已按照有关规定通报当地食药监部门，进行了核查处置。