在新常态下，白酒（白酒项目可行性研究报告）业积极调整和创新，预计今年下半年新的《白酒生产准入细则》将颁布实施，同时，因乱象丛生屡受质疑的白酒年份酒也将出台准入标准。
据了解，由于白酒行业技术和资本门槛低，我国白酒生产企业数量巨大。从生产准入方面看，全国有证和无证企业长期并存，有7000余家获得生产许可证的白酒企业，同时还存在14000余家无证生产的白酒企业。
中国酒业协会秘书长宋书玉透露，现在，新的《白酒生产准入细则》已经修订完毕，预计在下半年颁布实施。新《细则》有三个特点：第一围绕《食品安全法》对食品安全要求更严。二是要建立产品的可追溯。三是对白酒企业采取分等级、分类型准入。
白酒标准修订也取得积极进展，《白酒感官品评导则》《清香型白酒》《白酒感官分析与评价术语》《白酒风味物质阈值品评指南》《白酒工业术语》《特香型白酒》《浓香型白酒》《浓酱兼香型白酒》《豉香型白酒》《芝麻香型白酒》《白酒分析方法标准》等已经进行了修订、起草和报批工作。
年份酒这种提法的出现，始于上世纪90年代以后，由于业内一些小的企业缺乏诚信，给市场造成了混乱，引起了消费者和媒体的不满。
据了解，《中国白酒3c计划》将“白酒年份酒鉴别”作为品质诚实的重要科研项目，目前该项目已完成，对年份酒的鉴别技术有了重大突破。鉴于白酒年份酒的标准设计、鉴别技术都已成熟，宋书玉表示，年份酒规范化将迎来新进展，中国酒业协会将牵头出台白酒年份酒准入标准，筹备组建中国白酒年份酒联盟。
消费者将来可以通过“中国白酒年份酒联盟”标识来选购品质诚信的年份酒。