福建省食品药品监督管理局发布了2014年下半年零食、淀粉、食糖省级监督抽检结果，有16批次食品（食品项目可行性研究报告）上“黑榜”。
2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省330家次企业生产的薯类及膨化食品、炒货及坚果制品408批次，不合格样品数为8批次。其中，抽检薯类及膨化食品79批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为5.1%；抽检炒货食品及坚果制品329批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为1%。8批次不合格样品中，1批次食品添加剂不符合标准要求，主要原因是企业对食品添加剂的使用不规范；另有4批次品质指标不达标、3批次微生物不合格，主要原因是生产过程控制不严，生产环境、人员卫生管理不到位。
另外，还抽检全省90家次企业生产的淀粉及淀粉制品、食糖等产品91批次，不合格样品数为8批次。其中，抽检淀粉及淀粉制品60批次样品，不合格样品数5批次，样品不合格率为8.3%；抽检食糖产品31批次样品，不合格样品数3批次，样品不合格率为9.7%。8批次不合格样品中，3批次微生物指标超标、3批次品质指标不合格，主要原因是生产过程控制不严，生产环境、卫生管理不到位；两批次食品添加剂不符合标准限量要求，主要原因是食品添加剂使用不规范。
据福建省食药监局有关人士介绍，针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。