白酒业遇冷 陈年白酒异军突起

2015-03-05 03:18阅读:33

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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2014年,白酒(白酒项目可行性研究报告)行业进入深度调整期,多数白酒从业者难逃业绩下滑甚至亏损的现实,从当前已披露年报或业绩预告的上市酒企来看,正增长者寥寥,多数酒企难以达到经营目标,苦不堪言。但是经酒水行业相关资深人士透漏发现,在整体市场低迷的情况下仍有一部分白酒从业者在这两年是赚的盆满钵满,而且更甚往年。

经了解发现,原来在当前高端白酒市场不断探底的同时,一股陈年老酒收藏投资热在全国各地兴起,老酒收藏投资已成为继邮票、玉器、古玩外的另一新兴收藏投资门类。所谓老酒,是指那些在酿造出来后经过了十几年乃至几十年正常存放后的酒。在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,使其更加醇香宜人,也即是人们俗称的“醇化”。

不仅如此,老酒大多是纯粮酿造且无污染,加之其独特的工艺技术和酿造环境,其品质本身也非常优越。加之老酒的存世量非常有限,属于不可再生的资源,也就更加彰显了其独有的珍稀价值。

但是相关内部人士透漏,虽然美酒众多,却不是所有白酒都有投资价值。“要收藏老酒,建议选择那些品牌历史久远的获奖名酒。它们堪称中国白酒的杰出代表之作,因此也具有较高的收藏、品鉴和投资价值。”经市场调查发现, 其中由以低度名酒最甚,由于当年的低度名酒多是由该品牌的优质基酒制作,最能体现该品牌酒的特色,陈味十足,所以在目前整个投资市场上最获投资者的喜爱。

其中低度名酒中,由以93年黄董市场热度最高,从原来几百元的价格飙升到了现在的1000多元。为什么低度董酒会有这么高的价值?原来1989年第五届评酒会上,低度董酒与高度董酒一起,获得了金奖和中国名酒称号,这无疑是对低度董酒价值的肯定,为93年黄董在今天的高价值做出了强有力的升值条件。

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