近些年，逢年过节时的传统气氛逐渐减少，越来越多的年轻人更倾向于约上朋友一起K歌、逛夜场。春节期间，五粮液（五粮液项目可行性研究报告）夜场酒着实火了一把。五粮液打造的中国人自己的夜场酒冰爆、金珀以及冰珀，以其独特的口感赢得了众多年轻人的喜爱。可以说，五粮液在夜场攻坚战中取得了胜利。
一直以来，中国夜场酒市场都被各大洋酒品牌占据着。但随着夜场酒市场消费需求多元化，洋酒已经不再是唯一的选择。五粮液集团在经过长期精准的市场调研后，决定以更符合中国酿造业气节的姿态振兴民族夜场酒。五粮液一改洋酒在健康标准上的欠缺，在保证使用纯天然原料的基础上，由国宝级酿酒大师陈林女士与中国果酒首席研发师林红女士联合打造出了中国夜场酒系列。包括：五粮液冰爆、五粮液金珀、五粮液冰珀数款高端品牌。
就拿五粮液冰爆来说，它集中体现出中国年轻人对夜场酒的认知取向。冰爆采用了五种水果为原料进行酿造，将不同的水果融合调配出口感极佳的酒品。有专业品酒师表示，酒贵在平衡融洽，不同的原料能够平衡地融合是技术上的难度，给人的口感和人体接纳后的身体舒适度是品质上的难度，而冰爆则很好地保证了这种艰难的平衡融洽，完整地体现出了五粮液在制酒工业上领先全球的技术。
值得一提的是，五粮液集团的夜场酒定位理性消费，在保证品质的同时，拥有绝对的价格优势。五粮液坚持品质、勇求创新，彰显了行业龙头风范。未来，五粮液必将在全新的消费时代中，引领行业发展新方向。