光明乳业2010年推出常温酸奶（酸奶项目可行性研究报告）莫斯利安，于近两年获得快速发展，目前已成为光明乳业的明星产品。莫斯利安2014年销售收入达到60亿元，同比2013年的30亿元增幅达到100%。光明乳业对莫斯利安的销售预期是2015年突破100亿元。其他两大乳业巨头伊利和蒙牛也分别于2013年底前后推出常温酸奶安慕希和纯甄，并借助完善的渠道逐渐向全国推广，也因此共同推动常温酸奶在全国的逐渐热销。
“（常温酸奶）每提两盒120元左右，每个牌子略微不一样，价格不低，但大过年的送礼还是要有点档次，不都说消费升级嘛，咱的礼品也要升级。”张阿姨说。
事实上，作为乳制品市场的创新品类，由于常温酸奶打破了冷链局限，更易于实现渠道的无边界扩张。因此，在乳企市场培育之下，伴随消费升级的趋势，有行业人士预计其潜在市场空间为500亿元以上，未来也有望成为各大乳企盈利的增长点所在。伊利方面便称，常温酸奶安慕希在上市后，连续多个季度取得环比超100%的高速增长。
除牛奶外，植物蛋白饮料同样是春节年礼市场的“主角”，其一直以来快速增长的势头也吸引更多巨头加入。
“露露、六个核桃，过年基本上家家户户都会有，也是走亲访友必备。”对于植物蛋白饮料张阿姨表示了解得不多，但列举起其代表产品来也是如数家珍。
植物蛋白饮料以其营养、健康等特点在过去几年受到消费者青睐，尤其在春节消费旺季。以拥有露露品牌的承德露露为例，从历年公司情况看，每年一季度销售占公司全年收入和利润的50%左右，一季度定全年格局的特点明显。
有数据显示，我国含乳及植物蛋白饮料行业规模在过去5年年均增速28%，是饮料中增速最快的子行业，预计未来3年行业仍将保持20%左右增速。
乳业巨头伊利、蒙牛也在2014年下半年分别推出植物蛋白饮料产品，由动物蛋白延伸至植物蛋白领域。
洛阳一家大型超市工作人员也表示，植物蛋白饮料除露露、六个核桃等“老牌”产品热销外，一些新的产品同样卖得不错，比如南方黑芝麻乳等。