随着国内葡萄酒行业的发展，葡萄酒（葡萄酒项目可行性研究报告）消费越发普遍。为深入了解中国葡萄酒消费市场的现状趋势，以及国内消费者的葡萄酒消费习惯和饮用需求，北京商报红酒周刊官方微信 “杯酒人生”特别发起了为期4天的葡萄酒消费调查活动，全国30个省市，数千人参与了此次活动。
根据数据统计，就口感而言，国内消费者普遍不喜欢偏酸的葡萄酒，甜型葡萄酒的接受程度更高。有32%的消费者喜欢偏甜口感的葡萄酒，仅有8%的消费者选择了偏酸口感的葡萄酒；40%的消费者喜欢酒体轻，口感清爽的葡萄酒，有20%则喜欢口感强烈，酒体重的葡萄酒。
虽然随着关税的降低，新世界葡萄酒的进口额和进口量都在随之增长，甚至有望打破法国葡萄酒一家独大的趋势。根据我们的调查显示，54%消费者在考虑选购葡萄酒时依然会优先考虑老世界葡萄酒，45%的消费者会首选新世界的葡萄酒。
在调查的对象中，有48%的人经常会通过电商购买葡萄酒。由此可见，电商平台以其高性价比和送货上门的便捷性赢得了消费者的青睐。另外有24%的消费者选择酒行作为消费葡萄酒的主要渠道，27%的消费者表示通常会在超市购物时选择购买葡萄酒。
在消费者最常购买的葡萄酒价格区间调查发现，100-249元的葡萄酒最受消费者欢迎，占总体的48%，这也与葡萄酒市场的销售情况大致吻合。选择购买10-99元葡萄酒的消费者比例为24%；250-400元价格区间的消费比例为18%；400元以上的高端葡萄酒消费仅占8%。